在古希腊和古罗马时间的早期，婚礼礼仪上经常看到花环，是为了给人们带来好运和避免一年之中的坏运气。直到19世纪中期，花艺开始慢慢的接触人们的生活和时尚之中。各个国家、不同的文化对于花的含义理解不同，例如爱情、友谊、愉悦、纯洁和运气。即使至今有一些花的含义已经不被人所接收、但我们仍然将一些含义与花的种类相关联，例如红玫瑰与爱情之间的关系十分紧密。早期的罗马婚礼，婚礼上经常出现花艺与薄荷，来确保未来的好运与避免坏运。古希腊，常青藤被象征着经久不息的爱情。美国的路易斯安那州，爵士音乐家带领着参与婚礼的来宾从教堂到达婚礼仪式区，后边跟随的伴娘手中拿着花艺装饰的雨伞跟随。英国婚礼花艺新娘与婚礼的宾客一起走过教堂、年轻的女生带领着参加婚宴的宾客通过布满花瓣地面的走廊，意味着在未来的生活中像花一样幸福，每天都有鲜花陪伴。